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高知県須崎市特集

【高知県須崎市特集】黒潮がもたらす海の幸の宝庫!魚種日本トップクラス「一級品の海の恵み」をご賞味ください

高知県の中西部に位置し、目の前に太平洋の豊かな海が広がる高知県須崎市(すさきし)。 ここは、黒潮の恩恵を受けることで水揚げされる魚種が日本トップクラスを誇る、まさに「海の幸の宝庫」です。伊勢エビをはじめ、街を代表するブランド魚「乙女鯛」や「須崎勘八(すさきかんぱち)」など、全国の美食家を唸らせる名物が目白押し。さらに、燦々と降り注ぐ太陽をたっぷり浴びて育った文旦(ぶんたん)やポンカンなどの柑橘類も絶品です。今回は、そんな大自然のパワーがギュッと詰まった須崎市が誇る、自慢の返礼品をご紹介します!

高知といえば外せないのが、本場の「かつおのタタキ」。須崎市からお届けするのは、2.1kgと大満足のボリュームで楽しめる大人気の一品です。
職人が藁(わら)の強い火で一気に豪快に焼き上げることで、かつおの旨味をぎゅっと閉じ込め、生で食べるのとはひと味もふた味も違う芳醇な香りをまとわせています。不揃いなどの「訳あり品」ですが、美味しさは一級品。真空の小分けパックで届くため、食べたい分だけ手軽に晩ごはんやおつまみとして楽しめます。ひと口食べれば、藁焼きならではの香ばしさと極上の旨味が口いっぱいに広がる、贅沢な逸品です。
人気テレビ番組「満天★青空レストラン」でも紹介され、大きな話題を呼んだ高級カンパチ「須崎勘八」をご自宅でお楽しみいただけます。
須崎の豊かな海で、漁師たちが1年半もの間、手間暇をかけて大切に育て上げた自慢のブランド魚です。水揚げ後すぐに、鮮度を極限まで保つ「神経締め」を施し、冷蔵便で贅沢に半身の状態で届きます。パックを開ければ、いつでも獲れたてのような極上の歯ごたえと、上品でコクのある脂の旨味が堪能できます。
特別な日のおもてなしや、ご家族のちょっと贅沢なお刺身パーティーに華を添える、漁師自慢の傑作です。
自社のマグロ漁船が日本近海で一本釣りした生のマグロを、水揚げ後すぐに加工した鮮度抜群のネギトロです。
一度も解凍を挟まない特殊な「ワンフローズン製法」にこだわることで、マグロ本来のみずみずしい旨味と、粒感のある贅沢な食感をそのまま冷凍で閉じ込めました。無着色で仕上げているため、生マグロ本来の濃厚でピュアな美味しさを安心してお楽しみいただけます。
使いやすい80gずつの個包装が13パックも入っており、冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に極上のネギトロ丼や手巻き寿司が食卓に並ぶ心強い味方です。

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