提供事業者：らっこや

コーヒー豆 2種各 180g 計 360g 自家焙煎珈琲高級豆エチオピアインドネシアマンデリンコーヒー豆ご自宅用スペシャリティコーヒーおいしい珈琲豆ドリップ用粉アイスコーヒーホットコーヒー

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一般的な寄付金額： 11,000 円

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1	エチオピア / マンデリン / 豆 / 簡易包装	11000円	11,000円
2	エチオピア / マンデリン / 粉 / 簡易包装	11000円	11,000円
3	エチオピア / マンデリン / 豆 / 箱入り(ギフト向け)	12000円	12,000円
4	エチオピア / マンデリン / 粉 / 箱入り(ギフト向け)	12000円	12,000円

返礼品の紹介

商品詳細

かつて近江日野商人が暮らした里山の町家で世界各産地から選りすぐった最高品質のスペシャルティコーヒーを焙煎しています。
コーヒーの美味しさの原点は、豆のふるさとの農園にあります。
どんなに素晴らしい技術を持っていても、豆がおいしくなければ美味しいコーヒーをつくることはできません。
らっこやは小さな焙煎所です。
だから、生産者の顔が見えるスペシャルティコーヒー生豆を小ロットで仕入れ、使う分だけ少量ずつの焙煎をしています。
極端な浅煎りや深煎りはせず、コーヒー豆本来の香りや風味を活かす焙煎を心掛けています。

● 内容量	各種 180g × 2袋（360g）
●選べる項目	コーヒー豆の組み合わせ 2種コーヒー豆の挽き方【豆】or【粉】お届け方法【簡易包装（ネコポス）】or 【箱入り】 ※箱入りの場合、寄付金額は異なります。
● 消費期限	商品ラベルに記載
● 配送期日	入金確認後14日営業日以内に発送
●焙煎業者	らっこや珈琲焙煎所

組み合わせの詳細

【エチオピア/東ティモール】（中浅煎り）&（中浅煎り）	フルーティーで華やかな風味のエチオピア、バランスが取れた東ティモールらっこやでおすすめしている定番豆2種の組み合わせです
【エチオピア/マンデリン】（中浅煎り）&（深煎り）	地域も焙煎度合いも個性も全く異なる豆同士コーヒーと一口に言ってもこんなに違うのかと感じていただける組み合わせです
【エチオピア/ブラジルフルーツ】（中浅煎り）	いずれも中浅煎りでフルーティーな豆ですが、それぞれにとても個性的どのように違っているのかぜひ飲み比べてみていただきたい組み合わせです
【エチオピア/キャラメラード】（中浅煎り）&（中深煎り）	フルーティーなエチオピア（アフリカ）、ナッティーなブラジル（南米）と、産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【エチオピア/ケニア】（中浅煎り）&（深煎り）	アフリカ大陸で隣接している国同士ですが、コーヒー豆の特徴はまったく異なっています。品種、風味ともに大きく異なり、そのため豆に適した焙煎度も異なっています。それぞれの風味とともに個性の違いをお楽しみいただける組み合わせです
【東ティモール/マンデリン】（中深煎り）&（深煎り）	東ティモールはインドネシアの南東端に位置しており、隣接する国同士ですが、コーヒー豆の品種、栽培方法や精製方法に大きな違いがあり、風味も異なっています。それぞれの風味とともに個性をお楽しみいただける組み合わせです。
【東ティモール/ブラジルフルーツ】（中深煎り）&（中浅煎り）	いずれも極端な焙煎度合いではなく、どなたにも好まれるタイプの豆の組み合わせです
【東ティモール/キャラメラード】（中深煎り）&（中深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、バランスが取れた東ティモール、ナッティーなブラジル（南米）と、煎り具合は同じ位でも、産地や品種・精製方法により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【東ティモール/ケニア】（中深煎り）&（深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、バランスが取れた東ティモール（ティピカ系）、フルーツ感の残るケニア（ブルボン系）と、煎り具合は同じ位でも、栽培品種により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【マンデリン / ブラジルフルーツ】（深煎り）&（中浅煎り）	地域も焙煎度合いも個性も全く異なる豆同士コーヒーと一口に言ってもこんなに違うのかと感じていただける組み合わせです
【マンデリン / キャラメラード】（深煎り）&（中深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、アーシーな風味のインドネシアマンデリン（アジア）、ナッティーな風味のブラジル（南米）と、焙煎度合いは同じ位でも、産地による個性の違いをお楽しみいただける組み合わせです
【マンデリン / ケニア】（深煎り）&（深煎り）	いずれも深煎りの豆ですが、ほとんど酸味が無く、アーシーな風味のインドネシアマンデリン（アジア）、深煎りにしてもなお果実味が残るケニア（アフリカ）と、煎り具合は同じでも産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【ブラジルフルーツ / キャラメラード】（中浅煎り）&（中深煎り）	いずれもブラジル産の豆ですが、全く個性が異なります。ブラジルフルーツは天然酵母を用いた独自の発酵工程を経て精製されており、フルーティーな風味が特徴。キャラメラードはブラジルらしいナッティーな甘さが特徴。産地は同じでも、精製過程や焙煎度により異なる風味を楽しんでいただける組み合わせです
【ブラジルフルーツ / ケニア】（中浅煎り）&（深煎り）	中浅煎りのブラジル、深煎りのケニアと焙煎度合いが異なりますが、どちらにもフルーツ感があります。煎り具合の違いによる果実味の変化を感じていただける組み合わせです
【キャラメラード/ ケニア】（中深煎り）&（深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、ナッティーなブラジル（南米）、フルーツ感の残るケニア（アフリカ）と、煎り具合は同じ位でも、産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです

原材料の仕入れから焙煎、袋詰めまでの加工を全て日野町で行っています。
※画像はイメージです。

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【エチオピア/東ティモール】（中浅煎り）&（中浅煎り）	フルーティーで華やかな風味のエチオピア、バランスが取れた東ティモールらっこやでおすすめしている定番豆2種の組み合わせです
【エチオピア/マンデリン】（中浅煎り）&（深煎り）	地域も焙煎度合いも個性も全く異なる豆同士コーヒーと一口に言ってもこんなに違うのかと感じていただける組み合わせです
【エチオピア/ブラジルフルーツ】（中浅煎り）	いずれも中浅煎りでフルーティーな豆ですが、それぞれにとても個性的どのように違っているのかぜひ飲み比べてみていただきたい組み合わせです
【エチオピア/キャラメラード】（中浅煎り）&（中深煎り）	フルーティーなエチオピア（アフリカ）、ナッティーなブラジル（南米）と、産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【エチオピア/ケニア】（中浅煎り）&（深煎り）	アフリカ大陸で隣接している国同士ですが、コーヒー豆の特徴はまったく異なっています。品種、風味ともに大きく異なり、そのため豆に適した焙煎度も異なっています。それぞれの風味とともに個性の違いをお楽しみいただける組み合わせです
【東ティモール/マンデリン】（中深煎り）&（深煎り）	東ティモールはインドネシアの南東端に位置しており、隣接する国同士ですが、コーヒー豆の品種、栽培方法や精製方法に大きな違いがあり、風味も異なっています。それぞれの風味とともに個性をお楽しみいただける組み合わせです。
【東ティモール/ブラジルフルーツ】（中深煎り）&（中浅煎り）	いずれも極端な焙煎度合いではなく、どなたにも好まれるタイプの豆の組み合わせです
【東ティモール/キャラメラード】（中深煎り）&（中深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、バランスが取れた東ティモール、ナッティーなブラジル（南米）と、煎り具合は同じ位でも、産地や品種・精製方法により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【東ティモール/ケニア】（中深煎り）&（深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、バランスが取れた東ティモール（ティピカ系）、フルーツ感の残るケニア（ブルボン系）と、煎り具合は同じ位でも、栽培品種により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【マンデリン / ブラジルフルーツ】（深煎り）&（中浅煎り）	地域も焙煎度合いも個性も全く異なる豆同士コーヒーと一口に言ってもこんなに違うのかと感じていただける組み合わせです
【マンデリン / キャラメラード】（深煎り）&（中深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、アーシーな風味のインドネシアマンデリン（アジア）、ナッティーな風味のブラジル（南米）と、焙煎度合いは同じ位でも、産地による個性の違いをお楽しみいただける組み合わせです
【マンデリン / ケニア】（深煎り）&（深煎り）	いずれも深煎りの豆ですが、ほとんど酸味が無く、アーシーな風味のインドネシアマンデリン（アジア）、深煎りにしてもなお果実味が残るケニア（アフリカ）と、煎り具合は同じでも産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです
【ブラジルフルーツ / キャラメラード】（中浅煎り）&（中深煎り）	いずれもブラジル産の豆ですが、全く個性が異なります。ブラジルフルーツは天然酵母を用いた独自の発酵工程を経て精製されており、フルーティーな風味が特徴。キャラメラードはブラジルらしいナッティーな甘さが特徴。産地は同じでも、精製過程や焙煎度により異なる風味を楽しんでいただける組み合わせです
【ブラジルフルーツ / ケニア】（中浅煎り）&（深煎り）	中浅煎りのブラジル、深煎りのケニアと焙煎度合いが異なりますが、どちらにもフルーツ感があります。煎り具合の違いによる果実味の変化を感じていただける組み合わせです
【キャラメラード/ ケニア】（中深煎り）&（深煎り）	いずれも深めに焙煎した豆ですが、ナッティーなブラジル（南米）、フルーツ感の残るケニア（アフリカ）と、煎り具合は同じ位でも、産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです

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