提供事業者：株式会社上沖産業
返礼品の紹介
| 名称 | 加工品 |
|---|---|
| 商品名 | おかか生姜 |
| 原材料 | しょうが、漬け原材料（醤油、砂糖、食塩、醸造酢、昆布だし、かつお削り節）※一部に大豆、小麦を含む |
| アレルギー | 小麦、大豆 |
| 内容量 |
おかか生姜（1袋120g） ▼内容量をお選びください。 ■4袋セット計480g ■8袋セット計960g |
| 賞味期限 | 120日 |
| 配送 | 常温 |
| 保存方法 |
常温 開封後は必ず冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。 |
| 提供元 | 株式会社 上沖産業 |
| 商品説明 |
宮崎県産しょうがを丁寧にスライスし、鹿児島県枕崎産のかつおぶしと和えました。 北海道産昆布だしと国産丸大豆醤油で、まろやかな味わいに仕上げています。 ご飯のお供にはもちろん、お茶請けやお酒のおつまみにもぴったり。 そのままでも美味しく召し上がれる、ほど良いしょうがの風味をお楽しみください。 漬物工場はISO22000(※1)を取得しており、原材料のトレサビリティ(※2)も万全です。 安全で、安心なお漬物をお届けしています。 ※1 品質マネジメントシステムに関する国際規格です。 ※2 トレサビリティとは食品の安全を確保するために、栽培・飼育から加工・製造・流通などの過程を明確にすることです。 収穫した農産物はその日のうちに上沖産業へ届けます。 一生懸命育てた野菜ですので、おいしい漬物にしてもらえるように、新鮮な野菜を届けるようにしています。 株式会社上沖産業は、農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します。 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。 生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。 ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。 季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。 宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。 ［応援(提供)事業者：株式会社 上沖産業］ |
| 注意事項 |
※開封後は冷蔵保存して頂き、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 |
【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成に至る全工程を区域内の事業所（工場）で行い、人手をかけて品質保守を一元管理することにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち50%以上を占めているため。
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