提供事業者：海悠丸

【先行予約】伊勢海老 1kg(3尾～5尾＋タビエビ) 冷蔵活き伊勢海老室戸産国産エビえび海鮮魚介産地直送プリプリ味噌汁刺身焼き物汁物室戸海洋深層水黒潮高知県室戸

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一般的な寄付金額： 38,500 円

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返礼品の紹介

●室戸産活き伊勢海老
─ 黒潮と海洋深層水が育んだ、極上の天然伊勢海老 ─

高知県室戸市で水揚げされる伊勢海老は、黒潮がぶつかる荒々しい海で育つため、身の締まり・甘み・香りが格別です。
室戸沖は水深が深く、海洋深層水が湧き上がる特殊な海域。強い潮流と豊富な栄養塩に恵まれ、力強い生命力を備えた伊勢海老が獲れることで知られています。

本返礼品は、漁師が水揚げ後すぐに生け簀へ入れ、活きたまま直送する“活き伊勢海老”。
室戸の海で育った個体ならではの、
・ぷりっと弾む食感
・濃厚で上品な甘み
・香り高い旨み
がそのままご家庭で味わえます。

■ 到着時の状態について

生き物である特性上、輸送中の揺れ・温度変化などにより、
到着時に動きが弱っている、または死着している場合がございます。
その場合でも品質・衛生上の問題はありませんので、計画通り美味しくお召し上がりいただけます。

※刺身は「完全に活きている個体のみ」推奨です。
※動きが弱っている場合は、焼き・ボイル・味噌汁など加熱調理で問題なくご堪能いただけます。

■ おすすめの食べ方

活き伊勢海老は調理の幅が広く、どの料理でも旨みが際立ちます。

・活きている場合はお刺身（ぷりぷりの透明感）
・表面を香ばしく焼き上げる鬼殻焼き
・甘みが引き立つボイル
・味噌の旨みを存分に楽しむ伊勢海老味噌汁
・鍋の具材・パスタソース・バター焼きなど

加熱すると一層甘みが増し、室戸産ならではの力強い旨みと香りが広がります。

■ アレルギー
えび

■ 最後に
「室戸の荒波 × 黒潮 × 海洋深層水」
この唯一無二の環境で育った伊勢海老は、全国でもトップクラスの品質を誇ります。

鮮度・身質・旨みすべてが一級品の“室戸産活き伊勢海老”を、ぜひご家庭でご堪能ください。

提供元：海悠丸
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