岐阜県下呂市
新米予約受付【2026年産米】(2026年10月中旬頃から順次発送) ...
寄付金額 20,000 円
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ふるさと納税ガイド
提供事業者:有限会社 すがたらいす
ふくよかな山の渓水が直に田んぼに注ぐ飛騨金山の自然豊かな地域で育てたお米、山仙。
険しい山奥での耕作には繊細な技術や重労働が求められる分、逞しい食感と旨味で唯一無二の美味しいお米ができあがります。
温度管理を徹底した保管庫で保存し、直前精米・密封保存で新鮮なままお届けします。
≪山にて育つ 大つぶ揃い 山仙≫
水がうまい。空気がうまい。しかし、そこは険しい山の中。
そんな秘境とも呼べる場所で育つ米がある。
「この米を、この山を、守らな。」
そう宣言する米職人たちの両腕は目を見張るほど、頼もしい。
背負ったものが大きいなら、それだけ立派に育つのだと思う。
大粒で、冷めても美味しい、逞しさが自慢の米。
大粒でもっちりとした食感と冷めても美味しい旨味と甘み。
通常のコシヒカリの約1.5倍の大粒米です。
≪作り手よりメッセージ≫
山の田んぼは、形が歪で、手入れをするのも簡単ではありません。高齢化による耕作放棄地が増えやすいのは仕方ないことだと思います。しかし、渓水が直接注ぐという、この上ない山の恵みが、米も人も育ててくれるのです。
耕作放棄地を引き取る活動をして20年余り。これからも、景観を守り、災害を防ぎ、逞しく美味しいお米をつくる。
山を愛する皆様とのつながりを大切にしながら、精進を続けたいと思います。
≪お米の保存方法について≫
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・お米の保存は湿度が少なく、温度が低く、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願いします。
・高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。
・冷蔵庫(野菜室)や密封容器等への移し替えをお勧めします。
| 名称 | 精米 |
|---|---|
| 品種 | いのちの壱 |
| 産年 | 2026年産(令和8年産) |
| 内容量 |
山仙(いのちの壱)1袋 2kg×1~2kg×4(8kg) ※個数、配送回数をお選びいただけます。 |
| 精米年月日 | ご注文後に精米してお届けいたします |
| 賞味期限 |
夏期間:精米日から1ヶ月 冬期間:精米日から2ヶ月(法律上賞味期限の定めなし) ※お米は生鮮食品です。なるべく冷暗所に(冷蔵庫での保管をお勧め致します)保管いただき60日以内にお召し上がりください。 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※湿度70%前後・温度15℃以下の冷暗所や、冷蔵庫(野菜室)・密閉容器への移し替えをお勧めします。高温多湿を避けて保存してください。 |
| 申込期日 | なくなり次第受付終了 |
| 発送期間 |
【単品】2026年10月中旬頃より順次発送 【定期便】2026年10月より毎月発送 ※天候や収穫時期によって発送が前後する場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※日にち指定はできません。 ※不在日がございましたら、備考欄にご記入ください。 |
| 地場産品類型 | 1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。 |
| 地場産品に該当する理由 | 下呂市内で生産されたブランド米であるため。 |
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