減塩たらこ【1kg（500g×2）】

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素材の美味しさが際立つ「極上たらこ」が、塩分30%カットで登場しました。
北海道・白糠町から届く、海産物で数々の受賞歴を持つ東和食品こだわりの減塩たらこです。
「たらこは好きだけど塩分が気になって」という方に向け、美味しさそのままに塩分を抑えた仕上がり。
北海の厳寒期に一層完熟した最高級のスケトウダラの卵を、熟練の目利きでさらに厳選。
無着色だから優しい色合いで、お子様から高齢の方まで幅広い年代に安心してお召し上がりいただけます。
お歳暮（御歳暮）・お中元（御中元）・年末年始・お正月のご挨拶品から、母の日・父の日・敬老の日の贈り物・ギフトにも最適な逸品です。

◆ 塩分30%カット（当社比）--美味しさそのまま、塩分だけ抑えた
同社既存返礼品に比べ塩分を30%カット。
たらこ本来の味がしっかりと感じられる柔らかな味付けで、塩辛くなりすぎません。
小さなお子様からご年配の方まで、家族みんなで安心して食べられます。

◆ 北海の厳寒期に完熟した最高級卵を、プロが厳選
北海の厳寒期に一層完熟した最高級の卵を、熟練の目利きがさらに厳選。
ハリ・硬度・粒感などの厳しい基準をクリアしたものだけを仕入れています。
「極上たらこ」の名にふさわしい品質です。

◆ 旨みを引き出す「丁寧な漬け込み」--22時間漬け込み・48時間熟成
作業場の室温を一定に保ち、塩度を抑えつつ旨みを効かせた漬け込み液に22時間漬け込み、さらに48時間かけてゆっくり熟成。
粒感が出るようにこだわり抜いた製法で、素材の旨みを最大限に引き出しています。

◆ 無着色だから優しい色合い--添加物不使用の安心品質
着色料不使用のため、赤色は淡く自然な色合い。それがかえって無添加の証です。

◆ 小分け包装で、大ボリュームでも最後まで新鮮
500gx2パックの小分け包装で保存しやすく、お裾分けにも便利です。

【美味しいお召し上がり方とアレンジレシピ】
■ ご飯のお供（定番）
解凍後、温かいご飯の上にそのままのせてお召し上がりください。
減塩仕立てなのでたらこの旨みがストレートに感じられます。

■ 焼きたらこ
フライパンやグリルで軽く焼いて。減塩タイプなので焼いても塩辛くなりすぎません。

《アレンジレシピ》 ・おにぎり：たらこを芯に入れた定番おにぎり。お弁当にも最適です。
・たらこパスタ：バターと合わせてシンプルな和風パスタに。
・たらこ釜玉うどん：うどんにたらこと卵黄をのせて混ぜるだけの簡単一品。
・卵焼き：たらこを混ぜ込んだ彩り豊かな卵焼きにも。

【内容量】
1kg（500g×2）

【原材料名】
すけとうだらの卵巣（ロシア産）、食塩、米酢、麦芽糖、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na）】

【賞味期限】
製造日から冷凍で1年間

【保存方法】
要冷凍（-15℃）

【注意事項】
冷蔵庫で必ず解凍してください。
なお、塩分が少ない分、減塩タイプではないものと比べると多少ドリップが出易い場合がございます。
また、塩分が少ない分、素材の風味を強く感じられる場合がございます。

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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。