紅鮭切り身【2.0kg】

※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

身の締まりが良く、しっとりした深い味わい。
鮭のなかでも特に美味しいと言われる紅鮭。

自然の海で育った天然紅鮭は、濃厚な旨みとほどよい脂が魅力です。

【ふるさと納税】「マルサ笹谷商店」の紅鮭切り身は、
ふっくら厚切りで食べ応えがあり、焼くだけで食卓の主役になる便利な一品。
冷めても美味しい鮭だから、朝食・お弁当・晩酌のお供まで幅広く活躍します。
製造加工はすべて白糠町内自社工場で行っております。

ミネラル豊富な海で育った天然の紅鮭は、味の深みが格別。
食べ応えのある約3～4cmの厚切りカットに加え、丁寧な塩漬けと熟成加工により、
そのまま焼くだけで美味しい鮭に仕上げています。

必要な分だけ使える、便利なバラ凍結
1切れずつバラバラに凍結された鮭だから、使いたい分だけ取り出し可能。
冷凍庫に常備しておけば、いつでも簡単に鮭料理が作れます。
忙しい日でも、手軽に栄養豊富な鮭を食卓に。

旨味を逃さない解凍方法で鮭をさらに美味しく
鮭は冷蔵庫でゆっくり解凍することで、ドリップを抑え旨味をキープ。
急ぎの場合は流水解凍でもOK。
小分け保存すれば、鮭の美味しさを長く楽しめます。

【よくあるご質問】
Q1: 訳ありの理由はなんですか？
A1: 「訳あり」の理由は主に切り身のサイズが不揃いな点ですが、
　　カマなどの食べれない箇所が多い部位は除いており、全てが身の切り身のみで、分厚いので食べ応えも抜群です。

Q2: 鮭の身に脂はのっていますか？
A2:厳選された脂ののった天然の紅鮭を、その素材の良さを引き出す絶妙な塩加減で丁寧に仕上げました。
　　そのため、焼いてすぐの熱々の状態はもちろん、冷めても鮭のうま味と脂が感じられ、
　　お弁当のおかずやおにぎりの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。

Q3: 解凍する際の注意点はありますか？
A3: 冷蔵庫で解凍してください。
　　冷蔵解凍時に、魚体より水分が出て袋の中に溜まっている場合がございますので、
　　開封時には衣服を汚さないようご注意ください。
　　また、常温で放置すると品質が低下しますのでお控えください。

【内容量】
紅鮭切り身【2.0kg】

【原材料名】
紅鮭（ロシア産）、食塩／酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）

【アレルギー品目】
さけ（鮭）

【賞味期限】
出荷日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵（10℃以下）にてお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【注意事項】
・本品到着後は速やかに冷蔵庫又は冷凍庫に保管してください。
・開封後は食品用ラップ等に包み乾燥しない様に保管してください。
・常温に放置しますと品質低下を起こします。
・冷蔵状態で解凍された返礼品は、生ものですからお早めにお召し上がりください。
・本品は生食用ではございませんので加熱調理をしてお召し上がりください。
・冷蔵状態で解凍された返礼品は、魚体より水分が出て袋の中に溜まっている場合がございますので、開封時には衣服を汚さない様にご注意ください。

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※画像はイメージです。

販売元：北海道白糠栄三郎商店
製造者：株式会社マルサ笹谷商店釧白工場

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。