提供事業者：株式会社上沖産業
返礼品の紹介
製品仕様
【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成に至る全工程を区域内の事業所（工場）で行い、人手をかけて品質保守を一元管理することにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち50%以上を占めているため。
| 名称 | 加工品 |
|---|---|
| 商品名 | 純国産らっきょう3種としょうが2種詰め合わせセット |
| 原材料 |
【たまりらっきょう】 宮崎県産らっきょう、漬け原材料〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、アミノ酸液、しょうゆ、食塩、醸造酢〕（一部に小麦・大豆を含む） 【ぴり辛らっきょう】 宮崎県産らっきょう、漬け原材料〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、唐辛子〕 【甘らっきょう】 宮崎県産らっきょう、漬け原材料〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩〕 【万能おかず生姜】 しょうが、漬け原材料(醤油、砂糖、食塩、米黒酢)/調味料(アミノ酸)、 酸味料、乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆を含む) 【おかか生姜】 しょうが、漬け原材料（醤油、砂糖、食塩、醸造酢、昆布だし、かつお削り節）※一部に大豆、小麦を含む |
| アレルギー | 小麦、大豆 |
| 内容量 |
5種セット詰め合わせ ・たまりらっきょう80g×2袋 ・ぴり辛らっきょう130g×2袋 ・甘らっきょう130g×2袋 ・万能おかず生姜130g×2袋 ・おかか生姜120g×2袋 |
| 賞味期限 | 120日 |
| 配送 | 常温 |
| 保存方法 |
常温 開封後は必ず冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。 |
| 提供元 | 株式会社 上沖産業 |
| 商品説明 |
宮崎県都城産のらっきょうを、じっくりと丁寧に漬け込みました。 素材の味を生かしたやさしい味付けと、らっきょう本来のシャキッとした歯ざわりをお楽しみいただけます。 地元で栽培されたらっきょうを、自社で漬込みから加工・梱包まで一貫して行っており、安心・安全な国産らっきょうに仕上げました。 保存料・着色料は使用しておりません。 また、「万能おかず生姜」は、細かく刻んだ国産しょうがを、醤油・砂糖・塩・米黒酢で絶妙な味わいに仕上げた、どんな料理にも合う万能な一品です。 宮崎県産しょうがをスライスし、鹿児島県枕崎産のかつお節と和え、北海道産昆布だしと国産丸大豆醤油で、まろやかに仕上げました。 ご飯のお供はもちろん、お茶請けやお酒のおつまみにもおすすめ。そのままでも美味しく、ほどよいしょうがの風味をお楽しみいただけます。 漬物工場はISO22000(※1)を取得しており、原材料のトレサビリティ(※2)も万全です。 安全で、安心なお漬物をお届けしています。 ※1 品質マネジメントシステムに関する国際規格です。 ※2 トレサビリティとは食品の安全を確保するために、栽培・飼育から加工・製造・流通などの過程を明確にすることです。 収穫した農産物はその日のうちに上沖産業へ届けます。 一生懸命育てた野菜ですので、おいしい漬物にしてもらえるように、新鮮な野菜を届けるようにしています。 株式会社上沖産業は、農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します。 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。 生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。 ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。 季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。 宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。 ［応援(提供)事業者：株式会社 上沖産業］ |
| 注意事項 |
※開封後は冷蔵保存して頂き、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 |
【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成に至る全工程を区域内の事業所（工場）で行い、人手をかけて品質保守を一元管理することにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち50%以上を占めているため。
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