中平農園の土佐文旦 5kg 家庭用

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高知県宿毛市小筑紫で大切に育てられている土佐文旦。その魅力は、長年かけて育まれた樹の力と、恵まれた自然環境にあります。

樹齢約50年を迎える文旦の木は、長い年月の中で根を張り、毎年安定した実りをもたらします。若い木にはない深い味わいがあり、果実の品質や風味が安定していることも、古木ならではの大きな魅力です。しっかりと熟成された樹から生まれる文旦は、爽やかな香りと上品な甘み、ほどよい酸味のバランスが楽しめます。

また、小筑紫の文旦畑は傾斜地に広がっており、水はけの良い環境に恵まれています。余分な水分がたまりにくく、太陽の光をたっぷり浴びながら育つことで、果実一つひとつに旨みが凝縮されます。

長い年月を生きる木と、文旦づくりに適した自然の力。そして生産者の丁寧な手仕事によって、小筑紫ならではの風味豊かな土佐文旦が育まれています。

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