提供事業者：勝山農産物直売所健康の里
返礼品の紹介
返礼品詳細
| 名称: | 勝山やまのいも 銀沫 1kg |
|---|---|
| 内容量: | 1kg |
| 配送時期: | 11月5日以降、順次発送予定 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※離島への発送はできません。 |
保存方法: | できるだけ風通しの良い冷暗所で保存。 生ものですからできるだけ早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯: | 常温 |
| 事業者名: | 勝山農産物直売所健康の里 |
やまのいも銀沫は、岡山県北部 中国山地の山間にある 美作勝山の、風土・気候、また肥沃な大地と清冽な水「神庭の滝」の恵みを受け育まれた特産品でございます。
やまのいもの仲間である山に育つ自然薯の研究を重ね、堆肥・土など最も自然に近い環境づくりと、特有の形・香味・品質を研究し、永い歳月専念し育て上げた幻のツクネイモ系のやまのいもです。
自然薯に勝ると劣らない独特の風味と強い粘りを誇り、すりおろすと銀白に輝く真っ白なマシュマロのような玉状になり、アクが少なくキメ細やかな肌と搗き立ての餅の弾力、そして口に含めば淡雪のようにとろける食感と濃厚な味わいが特徴です。
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