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提供事業者:さやま里芋増産倶楽部

埼玉県 狭山市

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一般的な寄付金額: 13,000 円

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土付き里芋 土垂 約5kg -

返礼品の紹介

江戸時代から続く里芋農家がお届けする、狭山産の里芋5kgです。
白倉さんの里芋は、親子2代で農林水産大臣賞を通算5回受賞しており、現在では料亭でも里芋が使われています。

3月の芋植えから10月の収穫まで、半年以上にわたりこだわりと愛情を込めて里芋を育てています。
ねっとり、もっちりとした厳選の里芋をぜひご賞味ください。

■里芋の品種について
「土垂(どだれ)」という品種。
ねっとり、もっちりとした食感が特徴です。
クセがなく食べやすいため、幅広い料理に使用できる里芋です。

■里芋の料理例
・煮っころがし
・けんちん汁
・里芋からあげ
・里芋グラタン
など

■注意事項
・里芋の風味と食味が落ちるのを防ぐため、「土付きの状態」で里芋をお送りします。
・里芋到着後は湿度の低い風通しの良い場所(冷暗所)で保管し、里芋は1か月以内を目安にお召し上がりください。

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【地場産品に該当する理由】
1号 市内で生産されたものであるため

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