【黒毛和牛】能登牛 切り落とし 1.1kg 牛肉 黒毛和牛 切り落し ギフト プレゼント とろける 食感 HACCP 認定 ブランド和牛 訳あり

能登牛は、世界農業遺産に認定された石川の自然豊かな環境で丹精込めて育てられた黒毛和牛です。
きめ細やかな肉質と、オレイン酸を多く含む上質な脂による“とろける食感”が魅力。
年間出荷はわずか約1,000頭のみで、県外流通はほとんどないとも言われています。

しかし、2024年の能登半島地震で牧場は大きな打撃を受け、出荷頭数が約300頭も減少してしまいました。
今回お届けする切り落としは、簡易包装による“訳あり”品ですが、品質は確かな能登牛そのもの。
食卓で味わうひと口が、生産者の復興、能登の復興への大きな力になります。
ぜひ召し上がって応援してください。

【容量】
1100g（1.1kg）（500g+600g）

【アレルギー品目】
牛肉

注意事項
【保存方法】
・冷凍保存（-18℃以下）で保管してください。

【解凍方法】
・前夜から冷蔵庫内で自然解凍するのがおすすめです。時間はかかりますが、旨味成分の流出を最小限に抑え、より美味しくお召し上がりいただけます。
・消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後が特に美味しく味わえます。

【発送期日】
・入金確認後2週間以内に発送予定
※ご寄附いただきました順に発送いたします。
※離島への配送は行っておりません。

【その他】
・市場の休場日等が重なる場合、お届けまでにお時間をいただく場合があります。
・規格重量に調整するため、大判だけでなく小さなお肉も入ることがあります。ご了承くださいませ。
・部位はその日に選定したものをお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。
・画像はイメージです。個体差により実際の商品と若干異なる場合があります。