提供事業者：我生庵
返礼品の紹介
| 名称 | 鶏肉味噌漬けと味噌セット |
|---|---|
| 商品名 | どぶろく味噌漬け鶏セット(レバー1パック、小肉1パック、肩小肉1パック) どぶろく味噌(500g) |
| 原材料 | ・鶏肉：肩小肉、レバー、小肉(国産) ・味噌：麦味噌、どぶろく(米、麹、酵母)、食塩、大豆、麦 ・どぶろく(米、麹、酵母) |
| アレルギー表示 | 鶏肉、小麦、大豆 |
| 内容量 | ・鶏肩小肉のどぶろく味噌漬け：100g×1パック ・鶏レバーのどぶろく味噌漬け：120g×1パック ・鶏小肉のどぶろく味噌漬け：100g×1パック ・どぶろく味噌：500g |
| 賞味期限 | ・どぶろく味噌漬け：製造日より360日 ・どぶろく味噌：パッケージに記載 |
| 配送 | 冷凍 |
| 保存方法 | ・どぶろく味噌漬け：冷凍 ・どぶろく味噌：要冷蔵 |
| 提供元 | 我生庵 |
| 商品説明 | 生きている酵母と麹の成分で、肉の旨味、甘さ、柔らかさを最大限にひきだした発酵食品です。 解凍して、フライパンで油を引かずに弱火で十分に加熱してください。 ※解凍後、3日以内に調理されないときは、再度冷凍してください。 ［応援(提供)事業者：我生庵］ |
【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成に至るまでの全工程を区域内の事業所で行うことによって、本工程における付加価値は返礼品の付加価値のうち50%以上を占めているため。
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