新潟県新発田市
フルーツ生ロール 1本 ロールケーキ フルーツ 生クリーム 果...
一般的な寄付金額 8,000 円
寄付金額 8,000 円
- お届日指定可
- 冷蔵便
- のし
提供事業者：欧伊菓子ドルチ
返礼品の紹介
いちじくサンド 2種 8個入り
新発田市五十公野（いじみの）地区はいちじく栽培が盛んであり、貴重な在来品種である日本いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」が栽培されています。
蓬莱柿は甘みが強く、酸味が程よくあり、このいちじくの美味しさを最大限に引き出し、新発田産のいちじくの魅力が伝わるように作ったスイーツが「いちじくサンド」です。
「いちじくサンド」は、セミドライ加工したいちじくを洋酒に漬け込み、チョコクリームやバタークリームで包み、サブレ生地でサンドしました。
いちじくが大好きな店主が、新発田産いちじくの美味しさを活かすため試行錯誤を重ねて作った「いちじくサンド」をぜひご賞味ください。
【いちじくバターサンド】
新発田産の日本いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」をセミドライ加工して、イタリアのレモンリキュールで漬け込み、コクのあるバタークリームとサブレ生地でサンドした大人のスイーツになります。
【いちじくチョコレートサンド】
新発田産の日本いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」をセミドライ加工して、ラム酒に漬け込み、チョコレートクリームとサクサクした食感のサブレ生地でサンドした大人のスイーツになります。
生産者の声
手作りにこだわり、サブレ生地は国産小麦粉と国産バターを使用し、クリームは深いコクのチョコレートクリームとさわやかなイタリアンレモンを加えたバタークリームを使い、ひとつひとつ丁寧にサンドして作りました。見た目はいちじくの形をイメージし、より美味しさを引き立てるように丹精込めて作っています。
特定原材料8品目
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 | くるみ |
特定原材料に準ずるもの20品目
| さけ | さば | あわび | いか | いくら |
| 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | アーモンド |
| カシューナッツ | 大豆 | ごま | まつたけ | やまいも |
| オレンジ | キウイフルーツ | バナナ | もも | りんご |
配送について
- 決済から2週間程度で発送
製品情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | いちじくサンド 2種 8個入り |
| 容量 | ・いちじくチョコレートサンド 30ｇ×4個 ・いちじくバターサンド 30ｇ×4個 |
| 賞味期限 | 60日 |
| 地場産品に該当する理由 | 市内で生産されたいちじくを使用し、市内で全ての製造工程を行った洋菓子。（第3号に該当） |
| 提供元 | 欧伊菓子ドルチ |
関連ワード
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