提供事業者：草加市障害福祉サービス事業所　つばさの森

つばさの森手作りパウンドケーキ6個 | パウンドケーキ焼き菓子焼菓子さつまいもりんご小松菜スイーツ贈答プレゼント就労支援手作りコラボモンテール獨協大学日本薬科大学共同開

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返礼品の紹介

草加発！小松菜を使ったヘルシースイーツ
「ゴロっとさつまいもの小松菜パウンドケーキ」＆「シャキッとりんごの小松菜パウンドケーキ」

草加市障害福祉サービス事業所「つばさの森」と、草加市、株式会社モンテール、獨協大学、日本薬科大学が、協力して取り組む「3Cプロジェクト」から誕生した新商品です。
このプロジェクトは、障害福祉サービス事業所の利用者が働きがいを持ちながら製菓づくりに携わり、地域とのつながりを深めることを目的とした産学官福の連携事業。
「check（チェック）」「change（改良）」「challenge（挑戦）」の3つの頭文字を取ったもので、さらに“change”の「g」を「c」に変えると「chance（チャンス）」になる――そんな想いが込められています。

＜内容＞
・ゴロっとさつまいもの小松菜パウンドケーキ
小松菜生地とさつまいも生地を2層にして焼き上げました。
しっとりとした生地に、さつまいもダイスのほくっとした食感と自然な甘み。さらに黒ゴマの香ばしさがアクセントになった贅沢な一品です。

・シャキッとりんごの小松菜パウンドケーキ
小松菜生地とりんご生地を2層にして焼き上げました。
シャキッとしたりんごダイスの食感とみずみずしい風味が、ほろ苦い小松菜と絶妙にマッチ。爽やかな味わいを楽しめます。

※画像はイメージです。

事業者：草加市障害福祉サービス事業所　つばさの森

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【地場産品に該当する理由】3号/製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため