提供事業者：寿司日本料理葵
返礼品の紹介
「訳あり」で厳選した大粒のボイルした帆立貝をオリジナル西京味噌に漬けこみました！
オリジナル西京味噌には「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本地方で使用されている貴重な調味料で、お正月の「お屠蘇（おとそ）」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類では稀な微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合は肉類魚類のタンパク質を固めず（身をしめず）、ふっくらとした仕上がりにすることが出来ます。
上品な味をお楽しみになりたい場合は、軽く味噌を洗い流して焼いていただくのがおススメです。
濃厚なお味噌を堪能されたい場合は、アルミホイルにお好みの野菜を敷いて、お味噌ごと一緒にホイル焼き（ちゃんちゃん焼き風に）等、様々なお召し上がり方でご賞味ください。
＜＜＜＜＜＜＜ 訳あり品 ＞＞＞＞＞＞＞
・形が不揃いで、簡易包装でのお届けになります。
・訳あり品ですが、味は正規品と変わりません。
■地場産品に該当する理由
八代市の店舗において、原材料の仕入れから、製造加工、梱包、発送までを行っています。
| 返礼品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 【ふるさと納税】訳あり 大粒ホタテ貝柱西京漬け たっぷり500g～1kg（8～20粒） |
| 製造地 | 熊本県八代市 |
| 原材料名 | ホタテ貝(国産)、米味噌【米、大豆、食塩、水飴】、上白糖、大豆、麦味噌、甘酒、発酵調味料、赤酒、醸造アルコール、大豆小麦由来の成分/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na |
| アレルギー | 小麦、大豆 ※こちらの返礼品は卵、乳、小麦、そば、落花生、蟹、鮭、鯖、鮑、イカ、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、大豆、ゴマ、マツタケ、山芋、オレンジ、キーウイフルーツ、バナナ、リンゴ、桃、を使用している調理場で調理致しております。 |
| 内容量 | 内容量をお選びいただけます！ ◆約500g（味噌を含む） （8～10粒：ホタテ総重量400g以上） ◆約1kg（味噌を含む） （16～20粒：ホタテ総重量800g以上） |
| 賞味期限 | 冷凍保存にて90日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 事業者 | 寿司日本料理 葵 |
| 注意事項 | ・返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。 ・「西京漬け」は繊細なお料理です。完全解凍後、24時間以内に加熱してお召し上がりください。 ・訳あり品のため、簡易包装でのお届けになります。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。 ・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。 ■発送について 発送温度帯：冷凍 寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 ※人気の返礼品につき、決済完了日から発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※年末年始は最大3ヵ月程お待ちいただきます。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
■事業者PR
熊本県八代市で皆様に愛され半世紀以上「寿司日本料理葵」として地域と共に頑張っております。
「ふるさと納税」を通じまして益々の地域活性化の為に精一杯、「感謝」の気持ちを忘れず美味しい返礼品をおつくりさせていただきます。
■関連ワード
訳あり ホタテ 大粒 西京漬け 西京味噌 西京焼き 味噌 ほたて 貝柱 ホイル焼き ふるさと納税
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