提供事業者：寿司日本料理葵
返礼品の紹介
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
■【訳あり】高級 銀だら 西京漬け
人気の希少な高級魚「銀だら」をオリジナル西京味噌に手仕事で丁寧に漬け込みました。
16枚（4枚×4パック）でご用意させていただいております。
西京焼きにしてお召し上がりください。
こだわりの西京味噌は九州熊本の風土に合わせ話題の発酵食品「甘酒」や熊本ご当地調味料「赤酒」を隠し味に練り込み、甘めにお作りさせていただいております。「赤酒」は、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
お子様から大人の方々まで喜んでお召し上がれる味漬けを心掛けてお作りしました。お弁当や副菜に使い易いサイズ（1枚当たり約60ｇ）に加工してあります。主菜にはお一人様2枚をお薦めします。
■訳ありの理由
・訳ありですが味は正規品と変わりません。
・魚の皮、内臓、血合い等が黒くなり、
入っている場合があるため訳あり品で提供しております。
・一部に骨や鱗が含まれる場合がございます。
■地場産品に該当する理由
八代市の飲食店において、原材料の仕入れから、味噌の調合・魚の加工、製造、梱包までの工程を行なっています。
■事業者PR
熊本県八代市にて創業以来半世紀以上地元の皆様に愛されております。
三代目店主は「なだ万」「料理の鉄人 中村孝明」の下で修業したノウハウを活かし日々精進させていただいております。
■こだわり
厳選した食材の命をしっかりといただけるように創意工夫して銀だら西京漬けを仕上げました。
こだわりの西京味噌は九州熊本の風土に合わせ話題の発酵食品「甘酒」や
熊本ご当地調味料「赤酒」を隠し味に練り込み、甘めにお作りさせております。
■熊本の地酒「赤酒を使用」
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料で、お正月には「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という物質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身を占めず)
ふっくらとした仕上がりにすることができます。
■体にやさしい「甘酒を使用」
ビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養素を豊富に含んでいる甘酒をつけ込むことで塩辛くなりすぎず、
まろやかな甘みの中にほどよい塩味が感じられるバランスの取れた味わいとなります。
■おすすめレシピ
完全解凍後、西京味噌を洗い流していただき「ホイル包み焼」がおすすめです。西京焼きは焦げやすいので十分ご注意ください。
■関連ワード
訳あり 訳アリ 冷凍 食品 グルメ 人気 お取り寄せ お取り寄せグルメ ふるさと納税 魚 さかな 魚介 海産物 高級 希少 ギンダラ 鱈 たら タラ 銀ダラ 銀だら 西京漬 西京焼 味噌漬け みそ 味噌 米味噌 甘酒 赤酒 パック おかず おつまみ 簡単調理 お弁当 料亭の味 オーブントースター調理 晩酌 夕飯 秘伝の味噌 熊本県 八代市 九州 冷凍 まとめ買い ふるさと納税西京焼き
■【訳あり】高級 銀だら 西京漬け
人気の希少な高級魚「銀だら」をオリジナル西京味噌に手仕事で丁寧に漬け込みました。
16枚（4枚×4パック）でご用意させていただいております。
西京焼きにしてお召し上がりください。
こだわりの西京味噌は九州熊本の風土に合わせ話題の発酵食品「甘酒」や熊本ご当地調味料「赤酒」を隠し味に練り込み、甘めにお作りさせていただいております。「赤酒」は、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
お子様から大人の方々まで喜んでお召し上がれる味漬けを心掛けてお作りしました。お弁当や副菜に使い易いサイズ（1枚当たり約60ｇ）に加工してあります。主菜にはお一人様2枚をお薦めします。
■訳ありの理由
・訳ありですが味は正規品と変わりません。
・魚の皮、内臓、血合い等が黒くなり、
入っている場合があるため訳あり品で提供しております。
・一部に骨や鱗が含まれる場合がございます。
■地場産品に該当する理由
八代市の飲食店において、原材料の仕入れから、味噌の調合・魚の加工、製造、梱包までの工程を行なっています。
| 返礼品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 【ふるさと納税】【訳あり】高級銀だら 西京漬け 16枚 4枚×4パック |
| 製造地 | 熊本県八代市 |
| 原材料名 | ギンダラ（アメリカ産）、西京味噌（米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩）、米味噌（米、大豆（分別生産流通管理済）食塩、水飴）、上白糖、甘酒、発酵調味料、赤酒、醸造アルコール、大豆、小麦由来の成分／酢酸Na、酒精、調味料（アミノ酸等） |
| アレルギー | 小麦、大豆 |
| 内容量 | 銀だら西京漬け16枚（4枚×4パック） |
| 賞味期限 | 冷凍保存にて60日以内 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。 |
| 提供事業者 | 寿司日本料理 葵 |
| 注意事項 | ※こちらの返礼品は、豚、鶏、卵、海老、蟹、乳、落花生、そば、鯖、クルミ、里芋を使用する厨房で製造しております。 また、魚の皮、内臓、血合い等が黒くなり入っている場合がありますが、品質には全く問題ございません。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。 ・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。 ■発送について 発送温度帯：冷凍 ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)はご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
■事業者PR
熊本県八代市にて創業以来半世紀以上地元の皆様に愛されております。
三代目店主は「なだ万」「料理の鉄人 中村孝明」の下で修業したノウハウを活かし日々精進させていただいております。
■こだわり
厳選した食材の命をしっかりといただけるように創意工夫して銀だら西京漬けを仕上げました。
こだわりの西京味噌は九州熊本の風土に合わせ話題の発酵食品「甘酒」や
熊本ご当地調味料「赤酒」を隠し味に練り込み、甘めにお作りさせております。
■熊本の地酒「赤酒を使用」
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料で、お正月には「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という物質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身を占めず)
ふっくらとした仕上がりにすることができます。
■体にやさしい「甘酒を使用」
ビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養素を豊富に含んでいる甘酒をつけ込むことで塩辛くなりすぎず、
まろやかな甘みの中にほどよい塩味が感じられるバランスの取れた味わいとなります。
■おすすめレシピ
完全解凍後、西京味噌を洗い流していただき「ホイル包み焼」がおすすめです。西京焼きは焦げやすいので十分ご注意ください。
■関連ワード
訳あり 訳アリ 冷凍 食品 グルメ 人気 お取り寄せ お取り寄せグルメ ふるさと納税 魚 さかな 魚介 海産物 高級 希少 ギンダラ 鱈 たら タラ 銀ダラ 銀だら 西京漬 西京焼 味噌漬け みそ 味噌 米味噌 甘酒 赤酒 パック おかず おつまみ 簡単調理 お弁当 料亭の味 オーブントースター調理 晩酌 夕飯 秘伝の味噌 熊本県 八代市 九州 冷凍 まとめ買い ふるさと納税西京焼き
評価レビュー
総合評価
0
（0件）
