提供事業者：筑豊魚市場
返礼品の紹介
産地で漁獲されたスケトウダラの卵の調達塩漬けそして明太子への加工まで一貫して自社で行い独自の製法で丁寧に仕上げた明太子。
原料となる優れた卵の確保だけでなく”粒立ち”と呼ばれる明太子のつぶつぶ感を決定づける
「塩漬け」の下ごしらえともいえる工程に注力し長年の匠の技で「粒立ち工程」にこだわっています。
お酒の風味とみりんの甘みそして昆布・かつお・しいたけ等の昔からある素材の旨味を合わせた
日本人の味覚にいちばん合う福岡県博多で創業開始から受け継がれてきた和風味。
たらこが持つ本来の風味が活きる毎日食べても飽きない美味しさで厳選された原卵のプチプチの弾ける粒立ちは格別です。
貴重な逸品をぜひご賞味ください。
■内容量/原産地
辛子明太子300g～1.2kg ※チャック付き小分け袋2枚入り(Lサイズのものには付いておりません）
※原料事情により、本数にばらつきはありますが、内容量に変更はございません。
原産地:アメリカ、ロシア
製造地:福岡県
■原材料
すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
| 発送期日 | 決済後30日以内※宅配BOXへの配送は品質への影響等を考慮しお断りさせていただいております。 |
|---|---|
| アレルギー品目 | 小麦、大豆、ゼラチン |
| 賞味期限 | 冷凍3ヶ月(解凍後冷蔵8日) |
| 配送方法 | 冷凍便 |
| 保存方法 | 要冷凍(-10℃以下) |
| 返礼品提供事業者 | 筑豊魚市場 |
| 配送指定不可日 | 2025年12月28日～2026年1月15日お届け不可 |
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