〈博多ふくいち〉炙り辛子明太子(220g・6本前後) [M303] 明太子 明太 めんたいこ 辛子明太子 海鮮 魚介類 魚介 贈答 ギフト

水産庁長官賞受賞！モンドセレクション2022最高金賞！
「博多ふくいち」の炙り辛子明太子は、最高級の原卵のみを使用し幾度も選別にかけ、元和食職人が作り上げた辛子調味液にじっくりと漬け込み、旨味を最大限に引き出し表面の薄皮のみを一つ一つ丁寧に手作業で炙っています。だしの効いた、まろやかな味付けと炙った香ばしさ、中はレアでプチプチと粒の弾ける食感も同時にお楽しみ頂けます。

明太子が出来上がるまでに原料漬け込みから約1週間～１０日程かかります。
また、毎日の原料の質や状態、気温、湿度などによって塩や水の分量を微妙に変え、1番いい状態(味)に仕上がるよう日々工夫しています。

■返礼品内容
炙り辛子明太子 紙桶入り(220g・6本前後)

■原材料名
すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)

■アレルギー
小麦・大豆

■賞味期限
出荷日より10日

■保存方法
※10℃以下で保存
※商品は生ものです。
※商品到着後は、冷蔵庫に入れ賞味期限内にお召し上がり下さい。

■配送事項
ご入金確認後、2~4週間程度で順次発送します。
(申し込み状況等により前後する場合がありますので予めご了承ください。)
※工場直送！作りたてをそのままお届けします。
※沖縄・離島・北海道への配送はできません。

■注意事項
※返礼品の配送に関して、日付やお届け時期のご指定はお受けできませんのでご注意ください。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※通年お申込みいただけます。
※「お申込み時の不備」「事前連絡のない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷はできません。
※アパートやマンションにお住まいの場合は建物名称および部屋番号の入力もお願い致します。 (記載がない場合は宛先不明で配達できない場合がございます。)