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ふるさと納税ガイド

提供事業者：株式会社　セレビア

島根県邑南町

キャビア「アムール」10g

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一般的な寄付金額： 36,000 円

寄付金額： 36,000 円

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返礼品の紹介

世界三大珍味の一つとされるキャビア。キャビアは淡水魚である「チョウザメ」からとれる卵です。

山間にある島根県邑南町には、天然記念物のオオサンショウウオが生息するほどの清流が豊富に流れています。この清流を利用し、チョウザメを養殖することで、輸入物ではない珍しい「国産キャビア」をつくっています。

良質な清流水の中でチョウザメの種類により8年～16年もの歳月をかけて育て、ようやくとることができる高級食材キャビア。天然岩塩や高知県産天日塩を使用、3％以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」。輸入物とは違う、キャビア本来のおいしさが楽しめる至高の逸品です。

アムールキャビアは、粒が大きく卵膜がしっかりしているのでキャビアの中ではプチっとした食感を楽しむことができます。
深いオリーブグリーン色からやや茶色かかった色をしていて、アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べて後味がさっぱりとしているのが特徴です。

※解凍後は冷蔵（10℃以下）保存にて3日以内に、また開封後はできるだけ一度にお召し上がりください。
※離島へのお届けはできません。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。
※画像はイメージです。

事業者：株式会社　セレビア

返礼品詳細・お申込み・配送

原産地: アムールチョウザメ卵：島根県産

内容量: アムールキャビア10g×1ヶ、キャビア缶オープナー×1ヶ

賞味期限: 賞味期限：出荷日から冷凍で180日

配送時期: 決済から7日前後で発送

配送: 冷凍

返礼品コード: 013-013-03

事業者名: 株式会社セレビア

地場産品: 1
区域内の事業所においてにおいて、養殖を行っている。

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