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淡路産天然本カワハギ（丸はげ）1kg

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一般的な寄付金額： 18,000 円

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返礼品の紹介

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【海のフォアグラ】活じめだから肝がおいしい！
秋冬が旬の本カワハギ（丸ハゲ）です。料理方法は薄づくり、煮付け、水炊きなどかわはぎはふぐの仲間であるので薄づくりは別格！とらふぐのてっさにも匹敵すると言われています。身はたんぱくなわりにしっかりしているので煮付けによく合うとされています。

当店の丸はげはすべて活じめです。鮮度保持のため、発送日当日にすべて活じめ処理、下処置をしてお届けします！

■食べ方
煮付け・お刺身・魚ちり鍋（水炊き）他
※焼物には向かない魚です。

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは
淡路島発！島のさかな屋花光（電話：0799-24-5544）までお願いします。

※配送日前の連絡希望される方はその旨、備考欄へ記載してください。

製品仕様
名称	【花光】淡路産天然本カワハギ（丸はげ）1kg
内容量	４～6尾入り合計1ｋｇ（下処理して発送いたします※その分目方は多少なくなります）
消費期限と保存方法	生食は到着日中加熱調理時は当店発送日+3日
発送方法	冷蔵
配送に関する注意事項	配送期間：2025年9月1日～2026年2月15日天候に左右されやすい素潜り漁獲生鮮品につき、配送日はご指定いただけません。平日または土日の到着希望や長期ご不在日がございましたら、（配送に関する）備考欄等に記載してください。 ※配送日前の連絡希望される方はその旨、備考欄へ記載してください。 ※年末年始（12月30日～1月5日）は発送できません。
販売者	淡路島発！島のさかな屋花光 0799-24-5544
地場産品基準該当理由	区域内の漁場において、水揚げされている。（告示第5条第1号該当）

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