提供事業者:淡路島熟成魚屋 FUKUototo
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返礼品の紹介
熟成させたお魚を食されたことはありますか?
旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は、新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。
お魚自身の酵素を利用した「無菌」での熟成法を取り入れておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
どうぞ、魚本来の「至極」のお味を、ご家庭でご堪能ください。
丁寧な下処理から、約10日以上熟成させた「至極」の熟成魚を散りばめたちらし寿司です。
4~6種の魚が入ります。(その時季おすすめの魚を厳選し、お作りします。)
熟成にかかせない脱水時には、淡路島で作られた釜炊き塩を使用し、食味に更なる奥行きが付与されています。
◆季節により野菜、魚種が変わります。
見た目にも美しい鮮やかな福チラシをお楽しみください。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは
淡路島熟成魚屋 FUKUototo(電話:0799-53-6233)までお願いします。
| 名称 | 【FUKUototo】「至極」の熟成魚 福チラシ |
|---|---|
| 内容量 | ちらし寿司一人前 ※マダイ・カンパチ・ブリ・シマアジ・ヒラメ・マグロの中から3種以上 その他、サクラマス・サヨリ・サワラ・ハモ・フグ等、季節のおすすめの魚が入ります。 |
| 消費期限 | 発送日から3日間 ※「熟成魚」の美味しさを味わっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存をお薦めします。 |
| 配送・その他 | ※必ず配送日を指定してください。 ※1日10セット限定のため、配送日のご希望に沿えない場合があります。予めご了承ください。 その場合は、別途連絡し、日程調整をさせていただきます。 ※ご贈答用で熨斗など必要な場合は備考欄にご記入ください。 |
| 発送方法 | 冷蔵 |
| 販売者 | 淡路島熟成魚屋 FUKUototo 0799-53-6233 |
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