提供事業者：淡路島熟成魚屋　FUKUototo

「至極」の熟成魚お造りアソート(2人前)

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一般的な寄付金額： 18,000 円

寄付金額： 18,000 円

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返礼品の紹介

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。

熟成させたお魚を食されたことはありますか？
旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は、新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。

お魚自身の酵素を利用した「無菌」での熟成法を取り入れておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
どうぞ、魚本来の「至極」のお味を、ご家庭でご堪能ください。

丁寧な下処理から、約１０日以上熟成させた「至極」の熟成魚の造り盛りです。
４～6種の魚が入ります。(その時季おすすめの魚を厳選し、お作りします。)
v 熟成にかかせない脱水時には、淡路島で作られた釜炊き塩を使用し、食味に更なる奥行きが付与されています。

◆お薦めのお召し上がり方
開封後、２０分ほど常温(２０℃)で置いて空気に触れさせることで、食味と風味を引き上げて味わうことができます。

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは
淡路島熟成魚屋　FUKUototo（電話：0799-53-6233）までお願いします。

製品仕様
名称	【FUKUototo】「至極」の熟成魚お造りアソート
内容量	熟成魚４～6種(2人前) ・特製醤油 ※マダイ・カンパチ・ブリ・シマアジ・ヒラメ・マグロの中から3種以上その他、サクラマス・サヨリ・サワラ・ハモ・フグ等、季節のおすすめの魚が入ります。
消費期限	発送日から3日間 ※「熟成魚」の美味しさを味わっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存をお薦めします。
配送・その他	※必ず配送日を指定してください。 ※1日10セット限定のため、配送日のご希望に沿えない場合があります。予めご了承ください。その場合は、別途連絡し、日程調整をさせていただきます。 ※ご贈答用で熨斗など必要な場合は備考欄にご記入ください。
発送方法	冷蔵
販売者	淡路島熟成魚屋　FUKUototo 0799-53-6233