提供事業者：有限会社　魚作商店

さば干物セット　独自調合　自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用　熊野灘海洋深層水使用【uosk0018A】

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一般的な寄付金額： 11,000 円

寄付金額： 9,000 円

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1	さば干物セット　独自調合　自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用	11000円	9,000円

返礼品の紹介

サバ味醂は、脂のあるサバに秘伝の味醂ダレがマッチし、魚作商店味醂干し販売個数NO.1商品です。
サバの脂と秘伝の味醂ダレにより、甘めの中に醤油の塩味。
味醂ダレは自社ボイラーで焚き上げて作ります。
飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用。サバ塩干しは、熊野灘の海洋深層水と天日塩で味付けします。
脂の乗った素材をシンプルに塩味で仕上げる。ミネラル成分が多い海洋深層水と天日塩を使用することで、干物に光沢が増し、まろやかな塩味が味わえます。
どちらもご飯に良く合う干物です。魚作商店の干物は、素材の旨味を活かすことを心掛けています。

【美味しいお召し上がり方】

＜さば味醂干し＞
真空パックを開けずに流水で解凍してください。
冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、身の方から中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。
皮は身より焦げやすいので中火から弱火で、身を９割、皮１割の加減で焼いてください。
しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。
焼きたての脂が乗ったさばの干物はご飯のおかずに最高です。

＜さば塩干し＞
真空パックを開けずに流水で解凍してください。
冷蔵庫での解凍も可能です。
身の方から中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。
皮は身より焦げやすいので中火から弱火で、身を９割、皮１割の加減で焼いてください。

商品説明
商品内容	さば味醂干し片身2枚入り×1袋さば塩干し片身2枚入り×1袋
賞味期限	出荷から冷凍40日
原材料	さば（イギリス・ノルウェー）、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま
配送について	冷凍配送準備でき次第、順次発送させていただきます。
特記事項	・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
事業者名	有限会社　魚作商店