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提供事業者：有限会社　熊野市観光公社

三重県熊野市

熊野の老舗干物屋　畑辰商店【うるめ丸干し☆100ｇ入り】×5袋【kmkn0258】

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返礼品の紹介

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

明治九年創業の畑辰商店では、熊野で水揚げされたものを中心に、旬の新鮮な魚で干物作りを行っています。
鮮度の良い魚で作った干物は味も格別。淡い塩水に魚を一晩漬けて寝かせるという、伝統製法にこだわっています。
手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物に仕上がります。
うるめいわしは小さいながらも、濃厚な味わいが特徴です。
酒によし、飯によし。魚丸ごとの旨味をお楽しみください。

【内容量】
うるめ丸干し　100ｇ入り×5袋

製造：畑辰商店

【賞味期限】
冷凍１ヶ月

【発送時期】
入金確認後1か月以内に発送予定

【原材料】
うるめいわし、食塩

【アニサキスについて】
魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上(60℃の場合は1分以上)の加熱調理」をすることで死滅します。
干物加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。
調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

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