提供事業者：株式会社皓介（南知多町）

三河湾の天然大アサリ12切ギフトセット(約1.5kgCAS冷凍)下処理済・だし醤油&ネギ付き・お中元

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返礼品の紹介

名称	三河湾の天然大アサリ12切ギフトセット(約1.5kgCAS冷凍)下処理済・だし醤油&ネギ付き・お中元
保存方法	冷凍
発送時期	2025年3月中旬より順次発送予定 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元	株式会社皓介（南知多町）
配達外のエリア	北海道･沖縄県･離島

お礼品の特徴: 【焼くだけ!長期保存OK!】
愛知ではおなじみの海の幸、大あさりです。
三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。
皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの「巨大・大アサリ」を厳選しました。
なかなかお目にかかれない「巨大サイズ」の大アサリを、ぜひお楽しみください!

【処理済みだから簡単!】
大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。
大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。
届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。

【冷凍技術にもこだわりあり!】
大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、美味しさを壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間)

【特別な専用だし付き!】
本返礼品には、専用だし醤油もお付けいたします。
「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。
そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました!

さらに、ギフトセットにはCAS冷凍をかけた刻みネギもお付けいたします。

【オリジナル化粧箱入り】
ギフトセットは、皓介オリジナルの化粧箱に入れてお届けします。贈り物や、お土産にもぴったりです。

■お礼品の内容について
・三河湾産・天然大アサリ12切ギフトセット(約1.5kg)CAS冷凍・処理済・特製だし醤油付き[大アサリ12切(約1.5kg)]
　　原産地:愛知県三河湾/加工地:愛知県刈谷市
　　消費期限:発送日から2ヶ月

■原材料・成分
【大アサリ】
オオムラサキ(愛知県)
【だし醤油】
味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス、蛋白自己消化物/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア)
【刻みネギ】
ネギ(国産)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。