提供事業者：株式会社皓介（南知多町）

秀品天然大あさり XXLサイズ 5～7切入 (約1kg) 冷凍下処理済希少だし醤油付セット三河湾産砂抜き大アサリ貝大あさり貝類アサリ大あさり魚貝類おおあさり大あさり

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一般的な寄付金額： 17,000 円

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返礼品の紹介

名称	愛知県三河湾産の秀品天然大あさり希少なXXLサイズ5-7切入(約1kg)【CAS冷凍/下処理済】
保存方法	冷凍
発送時期	入金確認後、1ヶ月程度で発送予定 ※生産、交通、天候等の状況によっては前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。
提供元	株式会社皓介（南知多町）
配達外のエリア	北海道、沖縄県、離島

お礼品の特徴: 驚きの大きさを誇る愛知の「大あさり(ウチムラサキ)」。

名前は似ているけど、普通のアサリとは全く違う貝で、愛知の海鮮バーベキューの定番です!
三河湾の砂場で育つ大アサリは、国産の中でも旨み・やわらかさともに抜群!
機械収穫ではなく、素潜りの手掘りで丁寧に収穫された、とっておきの大アサリです。

大アサリは数ある海鮮の中でも非常に味が劣化しやすく、下処理も面倒な貝です。
そこで、砂出し、身剥がし、半割まで全てプロの腕で素早く終わらせて、「あとは焼くだけ」の状態にしました。
さらに、収穫後に仕入れ&処理後、活きたまま「CAS冷凍」しています。
CAS冷凍とは、細胞を壊さず冷凍できる冷凍庫のことです。
このCAS冷凍で凍結した大アサリは、本当にうまい!
まさに「愛知の海辺で食べる味」を再現しています!

こちらの希少なXXLサイズは、通常はギフトボックス(化粧箱)に入れて販売している贈答用の大アサリですが、
よりお手軽に味わっていただけるように1kg単位でお送りいたします。
これこそ、ふるさと納税だからこそ味わえる「地元のあじ」。
ぜひ、愛知の誇る海の幸を味わってみてください!

■生産者の声
地元の愛知の海でもなかなか手に入らない、とっても希少なXXLサイズです。

■お礼品の内容について
・愛知県三河湾産の秀品天然大あさり希少なXXLサイズ5-7切入(約1kg)【CAS冷凍/下処理済】[1セット]
　　原産地:主に愛知県・南知多町/加工地:愛知県刈谷市
　　賞味期限:発送日から2ヶ月間

■原材料・成分
大アサリ=オオムラサキ1kg
大アサリ専用のだし醤油(甘口)付【味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス、蛋白自己消化物/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア)】

■注意事項/その他
・通常は冷凍状態で「1年以上」日持ちのする品ですが、ご家庭の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいため「2ヶ月」と表示させていただいております。お届け後は、お早めにお召し上がりください。
・大アサリを処理する際に内部の水分を絞って冷凍しているため、実際の重さが1kgより軽くなる場合がございます。実質の身量は必ず1kg規格を入れております。
※生食不可(焼いてお召し上がりください)
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「秀品天然大あさり5?7切入(約1kg)」です。その他のものはお礼品に含まれません。