梅干し 無添加 梅づくし 2～8点セット 食べ比べ 梅 梅干し 干し梅 干梅 梅ジャム ジャム 南高梅 白加賀梅 紅映梅 うめ 梅干 漬物 漬け物 ご飯 白米 白飯 お弁当 おかず ご飯のお供 ごはん

【烏梅】
奈良・月ヶ瀬産の烏梅です。
完熟した梅の実を伝統の製法で
燻し焼きにし、カラカラになるまで乾燥させたものです。
・烏梅を振るとカラカラと良い音がし、梅の香りとすすの香りがします。
・全て手作業により大量生産できないため、数量限定です。
・烏梅茶、酸梅湯、薬膳茶としてご利用いただけます。


◆梅古庵◆
奈良市月ケ瀬で、七百年変わらぬ伝統製法の烏梅（うばい）作りを先祖代々守り続ける、烏梅職人手づくりの本物梅づくしセットです。
日本の名称第1号として知られ1万3千本の梅の花が咲く月ケ瀬梅林の起源は烏梅。時代とともに烏梅は激減しましたが、今もなお大切に烏梅を作り続けている烏梅職人手づくりの梅食品をお届します。
奈良月ケ瀬の七百年続く伝統と文化、そして美しく咲き誇る梅の花に想いを馳せてみませんか？

※「烏梅製造」は、国の文化財を保存するための伝統的な技「選定保存技術」に認定されています。

【原材料】
梅干し：梅、紫蘇、漬け原料（天日塩）
しそ巻甘梅：梅、紫蘇、漬け原料(砂糖、天日塩)

【内容量】
・お試しセット：烏梅 30g (お茶として飲用可)、干し梅 (小) 50g

・4点セット：烏梅（お茶として飲用可）、南高梅干し（小）、干し梅（小）、しそ巻甘梅（小）

・5点セット：烏梅（お茶として飲用可）、南高梅干し（大）、白加賀梅干し（大）、紅映梅干し（大）、しそ巻甘梅（大）

・8点セット：烏梅（お茶として飲用可）、南高梅干し（大）、白加賀梅干し（大）、紅映梅干し（大）、小粒南高梅干し（大）、しそ巻甘梅（大）、完熟梅ジャム（大）、梅実すいーつ


※奈良月ケ瀬の自家農園で栽培した、特別栽培梅及び赤シソを使用。添加物不使用。

【賞味期限】
約4ヶ月 （梅干し/しそ巻甘梅）、約6か月 （干し梅）

【配送期日】
決済から1ヶ月程度で発送

【提供事業者】
梅古庵