提供事業者：一般社団法人あけぼの大豆拠点施設
返礼品の紹介
あけぼの大豆の甘味と椎茸の旨味が堪能できます。
■産地
山梨県身延町産
■原材料名
あけぼの大豆（身延町産）、干しシイタケ、つゆ（発酵調味料、上白糖、三温糖）、エキス（かつおぶし、こんぶ、しいたけ、みりん、醤油、清酒、食塩、酢、野菜エキス、公募エキス）、椎茸調味液（椎茸抽出液、食塩、還元水飴、はん白加水分解物、酵母エキス、梅酢エキス、ホタテエキス）／安定剤（キサンタン）（一部に小麦、大豆を含む）
■保存方法
高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください
■返礼品提供事業者
一般社団法人あけぼの大豆拠点施設
■関連キーワード
料理 食事 食品 食卓 山梨県 身延町
■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第6条第2号に該当）
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