提供事業者：阿蘇牧場

【小分け】4種馬刺しセット約280g 馬刺しセット馬刺し馬刺ばさし basashi 熊本馬刺し赤身馬刺し馬肉ばにく上赤身上赤身馬刺し希少部位フタエゴコウネたてがみユッケ

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返礼品の紹介

「美味しい馬刺しを自宅で食べたい。
でも、大きなブロックを切るのは難しそうだし、一度に全部は食べきれないかも……」
そんな不安を解消する、「鮮度」「希少性」「手軽さ」を追求した、阿蘇牧場自慢の「馬刺し4種食べ比べセット」をお届けします。
今回のセットでは、王道の定番部位から1頭からわずかしか取れない希少部位まで、プロが厳選した4つの部位をセットに。

・上赤身: 馬刺しの王道。あっさりとした口当たりながら、肉本来の濃厚な旨みを堪能できます。高タンパク・低カロリーで、健康を気遣う方にも喜ばれる部位です。
・フタエゴ: バラ肉の外側にある希少部位で、赤身と脂身が美しい3層構造。コリコリとした独特の食感と、溢れ出す脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
・コウネ（たてがみ）: 真っ白な見た目が特徴の希少部位。口の中でとろけるような脂の甘みが広がります。赤身と一緒に重ねて食べるのが「通」の楽しみ方です。
・ユッケ: 【細かくカット済み】でお届け。解凍して付属の専用タレを和えるだけで、専門店の味が即完成。卵黄やネギを添えれば、晩酌の主役を飾る一品に早変わりします。

「美味しい」の先にある「使いやすさ」へのこだわり
便利な小分けパック: 食べたい分だけ解凍できるので、少人数でも最後まで最高の鮮度で楽しめます。冷凍庫にも収まりやすいスマートなパッケージです。
馬刺し醤油を同梱: 旨みを引き出す専用醤油とユッケタレをセットにしました。解凍後すぐに最高の状態で召し上がっていただけます。

自分へのご褒美に。大切な方への贈り物にもおすすめです。

※画像はイメージです。
※R8年熊本地震での事業所被災により、R9年1月以降の出荷となります。

【詳細】
内容量: 国産馬刺し 280g（上赤身、フタエゴ、コウネ、ユッケ各部位）
付属品: 小袋醤油
配送: 冷凍真空パック

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