提供事業者:阿蘇牧場
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返礼品の紹介
でも、大きなブロックを切るのは難しそうだし、一度に全部は食べきれないかも……」
そんな不安を解消する、「鮮度」「希少性」「手軽さ」を追求した、阿蘇牧場自慢の「馬刺し4種食べ比べセット」をお届けします。
今回のセットでは、王道の定番部位から1頭からわずかしか取れない希少部位まで、プロが厳選した4つの部位をセットに。
・上赤身: 馬刺しの王道。あっさりとした口当たりながら、肉本来の濃厚な旨みを堪能できます。高タンパク・低カロリーで、健康を気遣う方にも喜ばれる部位です。
・フタエゴ: バラ肉の外側にある希少部位で、赤身と脂身が美しい3層構造。コリコリとした独特の食感と、溢れ出す脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
・コウネ(たてがみ): 真っ白な見た目が特徴の希少部位。口の中でとろけるような脂の甘みが広がります。赤身と一緒に重ねて食べるのが「通」の楽しみ方です。
・ユッケ: 【細かくカット済み】でお届け。解凍して付属の専用タレを和えるだけで、専門店の味が即完成。卵黄やネギを添えれば、晩酌の主役を飾る一品に早変わりします。
「美味しい」の先にある「使いやすさ」へのこだわり
便利な小分けパック: 食べたい分だけ解凍できるので、少人数でも最後まで最高の鮮度で楽しめます。冷凍庫にも収まりやすいスマートなパッケージです。
馬刺し醤油を同梱: 旨みを引き出す専用醤油とユッケタレをセットにしました。解凍後すぐに最高の状態で召し上がっていただけます。
自分へのご褒美に。大切な方への贈り物にもおすすめです。
※画像はイメージです。
※R8年熊本地震での事業所被災により、R9年1月以降の出荷となります。
【詳細】
内容量: 国産馬刺し 280g(上赤身、フタエゴ、コウネ、ユッケ 各部位)
付属品: 小袋醤油
配送: 冷凍真空パック
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