提供事業者：一般財団法人阿蘇テレワークセンターオンラインショッピング
返礼品の紹介
熊本の大草原で生まれた「くまもとあか牛」
あか牛は熊本で誕生した日本の和牛です。和牛は4つの品種があり「くまもとあか牛」となる褐色和種(あかげわしゅ)もそのひとつです。阿蘇の草原での放牧に適した牛として改良され誕生し、丈夫な体と温厚な性格が特徴です。
あか牛は脂身が少なく、さらりとした甘みと凝縮された旨味があります。
中でも肩ロースは、よく運動する部位のため、肉質はきめ細かく赤身とサシのバランスがとてもよく、肉の風味を堪能できます。
すき焼きやしゃぶしゃぶで食べるのがオススメです。
和牛本来の深い味わいをご堪能下さい。
「くまもとあか牛」は平成30年、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が保護する地理的表示(GI)保護制度に登録されました。
あか牛には、和牛本来のおいしさが有ると言われています。これは赤身に凝縮された旨味のおかげで、幅広い年齢の方に召し上がっていただける食べやすいお肉です。
■事業者情報
提供：オンラインショッピングASOMO
営業時間：09:30-17:30
連絡先：0967-23-6061
あか牛は熊本で誕生した日本の和牛です。和牛は4つの品種があり「くまもとあか牛」となる褐色和種(あかげわしゅ)もそのひとつです。阿蘇の草原での放牧に適した牛として改良され誕生し、丈夫な体と温厚な性格が特徴です。
あか牛は脂身が少なく、さらりとした甘みと凝縮された旨味があります。
中でも肩ロースは、よく運動する部位のため、肉質はきめ細かく赤身とサシのバランスがとてもよく、肉の風味を堪能できます。
すき焼きやしゃぶしゃぶで食べるのがオススメです。
和牛本来の深い味わいをご堪能下さい。
「くまもとあか牛」は平成30年、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が保護する地理的表示(GI)保護制度に登録されました。
あか牛には、和牛本来のおいしさが有ると言われています。これは赤身に凝縮された旨味のおかげで、幅広い年齢の方に召し上がっていただける食べやすいお肉です。
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提供：オンラインショッピングASOMO
営業時間：09:30-17:30
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