提供事業者：有限会社三協畜産

【GI認証】くまもとあか牛シンシンブロック 300g×2枚

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熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛は和牛肉流通量の約3％しか流通しておらず大変希少な牛肉です。
その中でもGI認証を取得した「くまもとあか牛」のシンシン（芯芯）は、その名の通りモモ肉の真ん中の更に中心部の希少な部位です。
モモ肉の中でもとても柔らかく、キメも細かい部位です。
赤身とアッサリしたサシが入り柔らかくて美味しいお肉です。

■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されているあか牛を使用しています。

商品説明
名称	【ふるさと納税】【GI認証】くまもとあか牛シンシンブロック 300g×2枚
産地	熊本県産
原材料	あか牛
内容量	あか牛シンシン300g×2枚
賞味期限	30日
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
事業者	有限会社三協畜産
備考	・本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

■事業者PR
雄大な阿蘇の大自然にいだかれた自社牧場（甲誠牧場）でのびのびと育つ＜あか牛＞。
あか牛と共に40年以上をかけて歩んできた同社は、美味しくて安全なあか牛を提供するため、食肉の品質管理はもちろん、牛が口にする水と飼料にも一切妥協しません。
阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら（飼料イネWCS・稲SGS）を主に与えていますが、
米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。

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