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ぷるんととろける国産牛小腸のみを使用したもつ鍋です。
大ぶりにカットしたもつの、噛むほどにじゅわ～っとあふれる甘くクリーミーな味わいがたまりません。

あごだし醤油仕立てのスープは九州ならではの甘めの味わいで、もつの旨みを引き立てます。
キャベツやニラ、豆腐などを入れて煮込むだけで、本場博多のもつ鍋が手軽にご家庭でお楽しみいただけます。
ちゃんぽん麺もついているので、〆はまずはちゃんぽんで、残ったスープにごはん（ご家庭でご準備ください。）を入れてお楽しみください。

【生産者様の声】
「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。
以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。
「皆さまのことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くの方に、私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていきたい。
やまやコミュニケーションズは、50年先、100年先の食卓を、今よりもより素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。

【原材料】
【牛もつ】牛小腸（国産）
【スープ/濃縮タイプ】しょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、焼きあごだし、ポークエキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成Ｃａ、着色料（クチナシ）、（一部に卵・小麦を含む）

【賞味期限】
加工日から330日


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