博多和牛【A4～A5】ランクミスジスライス400ｇ-1.2kg

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライスです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
しゃぶしゃぶやすき焼き、焼きしゃぶ等でご賞味いただけます。

※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。
※お申込み頂きましたお礼品につきましては、冷凍での配送となります。必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
※万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期間が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。

福岡県川崎町

■容量
博多和牛ミスジスライス400ｇ~1.2kg

■申し込み期日
通年

■発送期日
入金確認後、10日営業日程度で発送
※北海道・沖縄・離島の配送は承っておりません。ご了承頂けますと幸いです。

■賞味期限
出荷日から90日

■アレルギー
牛肉

■地場産品基準
８号ハ：福岡県が県内の複数の市町村区において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市町村がそれぞれ返礼品等とするもの

注意事項
寄附申込について	寄附者様のご都合による寄附申込のキャンセルや返礼品の変更等はいたしかねますのであらかじめご了承ください。 また、寄附者様の名義変更をご希望の場合は、お問い合わせ先までご連絡ください。
返礼品と関係書類の発送について	川崎町では、返礼品と受領証明書やワンストップ特例申請書などの関係書類は、別に発送しております。 お届け時期が前後する場合がございますがご了承ください。 また、SDGs（持続可能な開発目標）における環境保全・ペーパーレス化の推進、およびオンライン申請の普及に伴い、ワンストップ特例申請をご利用の際は、自治体マイページからのオンライン申請を推奨しております。
返礼品について	･返礼品発送後の受取場所変更は、転送料金が発生いたします。転送料金はお受取人様のご負担となりますので、お申し込みの際には、ご住所のご確認をお願いいたします。 ･返礼品のお受け取り後はすぐに中身や状態をご確認いただき、万が一不具合等がございましたら、お問い合わせ先までご連絡いただきますようお願い申し上げます。 なお、お受け取りからお日にちが経過した後のご連絡につきましては対応いたしかねる場合がございますのであらかじめご了承ください。 また、長期ご不在や事前にご連絡を頂いていなかったことにより、謝礼品が発送元へ返送された場合の再発送はいたしかねます。 ・ご不在日や受取が出来かねる日がございましたら申込後に下記メールアドレスにご連絡ください。 ※返礼品によっては不在日が承れない場合もございます。あらかじめご了承ください。 返礼品について 問い合わせ先 　平日／8：30-17：00（休）土日祝日・年末年始 　MAIL：kawasakimachi@furusato-supports.com 書類について 問い合わせ先 　TEL：050-3355-7484 　平日／9：00-17：15（休）土日祝日・年末年始 　MAIL：f.kawasaki@do-furusato.jp

川崎町からのお知らせ
「この度、川崎町自慢のキャラクター『小梅ちゃん』が世界ご当地キャラグランプリにエントリーいたしました。
このグランプリは、川崎町の『小梅ちゃん』を世界へ発信し、知ってもらえる絶好のチャンスです。
皆様からの「がんばれ！」の気持ちが小梅ちゃんの励みになりますので、ぜひ応援をよろしくお願いいたします！！」
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