• 九州産和牛 カルビ 1kg以上 / 自家製タレでもみこんだ 和牛 カルビ 250g×5 1,250g 焼肉 焼肉カルビ カルビ和牛 焼き肉 かるび 牛肉 牛 肉 お肉 国産 赤身肉 やきにく 焼き肉
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提供事業者:有限会社清柳食産

福岡県 柳川市

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返礼品の紹介

30余年続く自家製タレと、柳川の老舗味噌屋鶴味噌さんの
柳川ブランド認定品「相撲みそ」とでコラボして作った『熟成みそダレ』を、九州産和牛カルビにもみこんだ贅沢な逸品。
タレの開発には元柳川老舗旅館で10余年修業した料理人「古賀 啓太」が監修を努めました。
解凍後フライパンで炒めるだけですぐに出来上がり、料理の一品となります!

■産地
九州産

■原材料
牛肉、たれ(砂糖、しょうゆ、アミノ酸液、にんにく、玉ねぎ、りんご、しょうが、醸造酢、ごま、唐辛子、ラー油、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、鶴味噌(相撲みそ)、豆板醤、コチジャン、韓国唐辛子、ごま油

■保存方法
冷凍

■事業者
有限会社清柳食産

■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)

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