提供事業者：株式会社O.R.C

しまね和牛ヒレステーキ 500g 松江市 /株式会社O.R.C [ALEF001]

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返礼品の紹介

数々の名誉ある賞を受賞し、全国的にも高い評価を受けているしまね和牛から厳選したお肉をお届けします。
きめ細やかな美しいサシで甘みと旨味がじゅわっと広がる柔らかな肉質をぜひ一度、お召し上がりください。

■最高級の肉質
厳しい肉質基準をクリアしたしまね和牛は肉質のやわらかさ、旨味の際立った味わい、さらりとした脂質が特徴で、日本全国のブランド牛のルーツとも言われています。
一頭の牛からわずかしか取れず希少価値が高く、とろけてなくなるような柔らかさと極上な肉の旨みにファンも多いヒレ肉をお届けします。

■受賞歴多数
しまね和牛は5年に1度、全国から選抜された優秀な和牛を一堂に集めて競う、全国規模の和牛の品評会で二度も最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞しました。
「種牛の部」１回、「肉牛の部」２回の両部門で受賞し、第８回は肉牛の部門で農林水産大臣賞を受賞するなど常に上位を占めています。
同じ年に、同一ブランド牛が2冠を達成するのは全国初。
最近では全国の主要な牛肉品評会でも名誉賞を獲得するほど全国的に高い評価を受けている最高品質の和牛です。

■ヒレ肉の秘密
ヒレは牛一頭からごくわずかしか取れない希少部位。
脂肪が少なく驚くほど柔らかい肉質で、赤身本来の上品な旨みを楽しめます。
低カロリー・低脂質でヘルシー志向の方にも人気。
とろけるような食感はナイフを入れた瞬間にわかるほどで、特別な日のご馳走にふさわしい最高級部位です。

■株式会社O.R.C（叉鬼の焼肉酒場）
料理マスターズで生産者として選ばれている「山本」が目利き、厳選し、仕入をしています。
松江市内の焼肉店では、こだわりのタン・ハラミなどをはじめ狩猟免許を持つオーナー自ら仕留めた新鮮で旬なジビエも提供しています。

商品説明

名称	しまね和牛　ヒレステーキ
内容量	しまね和牛　ヒレステーキ（500g） ※出荷状況により、お肉の枚数が画像と異なる場合があります。内容量に変わりはございません。
原料原産地	島根県産
消費期限	冷凍で30日間（発送日を含む）別途返礼品ラベルに記載 ※到着後はお早目にお召し上がり下さい。 ※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい。【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存
アレルギー表示	含んでいる品目：牛肉
配送方法	冷凍
配送期日	寄附確定後、2週間前後で発送
提供事業者	株式会社O.R.C