提供事業者：株式会社O.R.C

しまね和牛ハラミ焼肉 600g（小分け） [ALEF008]

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返礼品の紹介

数々の名誉ある賞を受賞し、全国的にも高い評価を受けているしまね和牛から厳選した焼肉用のハラミ肉をお届けします。
きめ細やかな美しいサシで甘みと旨味がじゅわっと広がる柔らかな肉質をぜひ一度、お召し上がりください。

■最高級の肉質

厳しい肉質基準をクリアしたしまね和牛は肉質のやわらかさ、旨味の際立った味わい、さらりとした脂質が特徴で、日本全国のブランド牛のルーツとも言われています。
中でもしっかりとしたお肉の旨味に柔らかな食感、甘みのある脂が絶品の人気部位、ハラミをお届けします。

■受賞歴多数

しまね和牛は5年に1度、全国から選抜された優秀な和牛を一堂に集めて競う、全国規模の和牛の品評会で二度も最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞しました。
「種牛の部」１回、「肉牛の部」２回の両部門で受賞し、第８回は肉牛の部門で農林水産大臣賞を受賞するなど常に上位を占めています。
同じ年に、同一ブランド牛が2冠を達成するのは全国初。
最近では全国の主要な牛肉品評会でも名誉賞を獲得するほど全国的に高い評価を受けている最高品質の和牛です。

■ハラミの秘密

ハラミは横隔膜の部位で、赤身と脂のバランスが絶妙。
和牛ならではの上品な旨みとジューシーさがありながら、赤身らしい弾力のある食感も楽しめます。
脂っこすぎないため、焼肉でもステーキでも飽きずに食べられるのが魅力。
カルビより低カロリーなのも嬉しいポイントで、コスパよく和牛の美味しさを堪能できる部位として人気です。

■株式会社O.R.C（叉鬼の焼肉酒場）

料理マスターズで生産者として選ばれている「山本」が目利き、厳選し、仕入をしています。
松江市内の焼肉店では、こだわりのタン・ハラミなどをはじめ狩猟免許を持つオーナー自ら仕留めた新鮮で旬なジビエも提供しています。

商品説明

名称	しまね和牛ハラミ焼肉
内容量	しまね和牛ハラミ焼肉 200g×3P（600ｇ）
原料原産地	島根県産
消費期限	賞味期限：冷凍で30日間（発送日を含む） ※到着後はお早目にお召し上がり下さい ※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい別途返礼品ラベルに記載【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存
アレルギー表示	含んでいる品目：牛肉
配送方法	冷凍
配送期日	寄附から14日以内に発送 ※年末年始・ゴールデンウィーク等の長期連休期間は、寄附者様のご不在による再送トラブル防止や配送混雑緩和のため、発送業務を一時停止させていただく場合がございます。
提供事業者	株式会社O.R.C