近江牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 400g 近江日野牛 完熟近江牛 牛肉 高級 贈答用 最高級 最上級 ブランド 和牛 近江牛 国産牛 薄切り スライス 霜降り 岡﨑精肉店 岡﨑牧場 岡崎

日本全国の和牛産地から優秀な牝の子牛だけを厳選し､長期肥育で完熟させた「近江日野牛」｡
気候や水質に恵まれた近江日野の地にある直営岡崎牧場で、独自の飼育ノウハウにより大切に長期飼育しています。
テレビ番組でも何度か紹介されており最高級との評価を頂いております。最高級の近江牛をご賞味ください｡

近江日野牛とは
近江日野牛は、滋賀県日野町にある岡﨑牧場で大切に育てられた、近江牛の中でも最高級と評される特別なブランド牛です。「完熟近江牛」とも呼ばれています。
直営の岡﨑牧場では、子牛のうちは薄いエサでしっかりと腹を作り、ゆっくりと年月をかけオリジナル配合の濃厚飼料に移行し､時間を惜しまず丁寧に肥育しています。
そのため、通常の牛が24ケ月～で出荷されるのと比べると36ヶ月以上長期肥育（生体熟成）をし、肉質の旨味が最も高まる時期を判断しお客様へ提供しています。

岡﨑精肉店では、お客様に最高に美味しいお肉をお届けするため、
最新の冷凍技術「液体凍結機 凍眠」を導入しております。
通常の冷凍と比べ、ドリップ量を約1/10に抑えることができ､
細胞破壊を最小限にとどめることで、旨味成分や水分、栄養素をしっかりと閉じ込めます｡
お肉の美味しさはそのままに､長期保存を可能にしました｡
岡﨑こだわりのお肉の旨味を、ご家庭でいつでもお楽しみいただけます。

名称	近江牛すき焼き、しゃぶしゃぶ用
内容量	400g
産地	日野町
消費期限	発送後約60日 解凍後は2日以内にお召し上がりください｡
発送期日	準備ができ次第順次発送いたします｡
保存方法	要冷凍
加工業者	株式会社岡崎精肉店 滋賀県蒲生郡日野町河原2丁目11番地
事業者	株式会社　岡崎精肉店
配送方法	冷凍配送
備考	※画像はイメージです。

本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。

えび	かに	小麦	そば	卵	乳
落花生	あわび	いか	いくら	オレンジ	キウイフルーツ
牛肉	くるみ	さけ	さば	大豆	鶏肉
豚肉	まつたけ	もも	やまいも	りんご	ゼラチン
ゴマ	カシューナッツ	バナナ	魚介類総称	アーモンド

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※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。