提供事業者：株式会社千成亭風土

近江牛千成亭しゃぶしゃぶ用肩ロース 1.2kg 肩ロース肉しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ用 1200g 牛肉国産和牛冷凍近江牛しゃぶしゃぶ和牛しゃぶしゃぶロースロース肉スライス

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商品説明
内容量	肩ロースしゃぶしゃぶ用 1.2kg
配送区分	冷凍
商品詳細	鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。くらしたとも呼ばれる肩ロースは、脂肪が程良く霜降り状に分散していて、ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。薄切りにすることでさらにうまみを引き出せます。近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。
アレルギー	牛肉
賞味期限	30日
事業者名	(株)千成亭風土
配送について	入金確認後、順次発送いたします。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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