提供事業者：肉のひぐち

飛騨牛 A4~A5等級飛騨牛角切り（スネ・ネック）350ｇ岐阜県産 A4 A5 国産牛冷凍和牛牛肉すねスネネック煮込み用煮込み料理煮込み和牛最短発送肉のひぐち

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返礼品の紹介

和牛オリンピック第1位！実績のある老舗精肉店のお肉をお届け洗練された和牛が集う“和牛のオリンピック”にて1位を獲得した実力のある和牛です。《様々な料理に大活躍！》 A4・A5等級のみを使用した、スネやネックは適度にサシが入っており、赤身と脂のバランスが良く、噛むたびに肉の旨味が広がります。煮込むことでとろけるような柔らかさと、奥行きのある旨味が出ます。一口食べると、ホロホロな食感と飛騨牛の豊潤な旨味が口いっぱいに広がります。
名称	飛騨牛角切り（スネ・ネック）
産地名	岐阜県
内容	350g
配送方法	冷凍配送
製造者	株式会社ネオプライムヒグチ
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◆ 飛騨牛とは

飛騨牛ひだぎゅうは、日本を代表する高級和牛ブランドの一つで、岐阜県の豊かな自然と伝統的な飼育技術によって育まれた、極上の味わいを持つ牛肉です。神戸牛宮崎牛松阪牛米沢牛近江牛にも勝る甘くさっぱりとした霜降りをもつ飛騨牛。その最大の魅力は、何と言ってもその「きめ細かな霜降り」と「とろけるような食感」にあります。 A5ランクや A4ランクに分類される飛騨牛の肉は、美しいサシ（脂肪の入り具合）が特徴で、見た目の美しさはもちろん、口に入れた瞬間に脂がとろけて、旨味がじゅわっと広がる感覚は、まさに至福の一言です。
飛騨牛は、飛騨地方の厳選された黒毛和種が対象で、飛騨地域で14か月以上肥育された牛にのみ「飛騨牛」としての称号が与えられます。これは岐阜県独自の厳しい基準で、品質の高さを保つためのこだわりです。さらに、飼育農家は牛に対して非常に丁寧に接し、ストレスを与えないように配慮した飼育が行われています。このような愛情と手間が、高品質な飛騨牛へと繋がります。また、多彩な料理に合う点でも評価が高く鍋すき焼きしゃぶしゃぶはもちろんのこと、飛騨牛 BBQセットカルビ+もも・カタ焼肉用は、焼肉 BBQをはじめとする様々な料理でお楽しみいただけます。その他の部位では、飛騨牛の炊き込みご飯カレー煮込み甘辛炒めプルコギ風炒めハヤシライスビーフストロガノフパスタ肉巻きおにぎり飛騨牛コロッケ (切り落としを細かくして) などなど、ご家庭でも様々なお料理に大活躍します。飛騨牛を贅沢にご自宅でお楽しみください。最近では飛騨牛寿司ハンバーガーなど、観光地でも工夫を凝らしたグルメも登場しています。特に飛騨高山などの観光地では、食べ歩きグルメとしても人気があり、訪れる人々の楽しみの一つとなっています。飛騨牛は、単なる「高級な肉」ではなく、日本の伝統と自然、そして職人の誇りが詰まった文化の一部とも言える存在です。

◆ 肉のひぐちとは

肉のひぐちは岐阜県可児市に加工工場と対面販売店舗をもつ、精肉の卸しを始めお肉に関する様々な仕事を請け負う会社です。小さな精肉屋から始まった「肉のひぐち」は今では百貨店での取り扱いや各種ギフトカタログ掲載、空港での取り扱いをはじめ、サービスエリアやレストラン焼肉屋居酒屋等のお店への納品、肉加工食品の原料、そして地元の子供たちの成長を担う学校給食に使用するお肉の納品など、食肉に関する様々な分野で活躍しています。優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられたブランド和牛飛騨牛を肉のひぐちから産地直送でお届け致します。冷凍便で高品質を保ち、鮮度の高い安心安全美味しい飛騨ビーフ BEEF を全国の皆様にお届けします。

◆ふるさと納税でちょっとしたご馳走に

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◆いろいろなシーンでお使いいただけます

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◆美味しい飛騨牛を特別な日に

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