提供事業者:古川農業協同組合
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返礼品の紹介
・不在日の指定がある場合はカスタマーサポートまでご連絡ください。【csosaki@fromzero.pro】
【名称】 うるち精米
【産地名】 宮城県大崎市
【品種】 ささ結(東北194号)
【産年】 令和8年
【使用割合】 単一原料米
【内容量】 5kg×1袋
【精米年月日】ラベルに記載
【お届け状態】常温
【発送期日】 決済から2週間程度で発送
【販売者】古川農業協同組合
宮城県大崎市古川富長字五右エ門6番地2
宮城県大崎市は、ササニシキ誕生の地。
その伝統を受け継ぐ直系品種「ささ結」は、ササニシキを母、ひとめぼれを父に持つ「東北194号」から選抜されたブランド米です。
粘りを控えた、さらりとした食感が特徴で、あっさりとした味わいが料理の味を引き立てます。
「ささ結」は、大崎市独自の厳しい品質基準(タンパク質含有量6.5%以下など)を満たしたものだけが名乗ることを許される特別な米です。
美味しく炊くコツは、洗米後に1~1.5時間ほど水に浸すこと。
しっかり吸水させることで、ふっくらと炊き上がり、冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにも最適です。
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