提供事業者：スローライフ古川　横江功

【令和7年産】宮城県大崎市古川産ひとめぼれ〈玄米〉10kg｜自然のやさしさが詰まったふっくら米

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返礼品の紹介

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【名称】　　　玄米
【産地名】　　宮城県大崎市
【品種】　　　ひとめぼれ
【産年】　　　令和7年産
【内容量】　　10kg×1袋
【賞味期限・保存方法】
常温保存：1～3ヶ月ほど
冷蔵保存：1年ほど
真空パック保存：1年ほど
【保存方法】　冷暗所保存
【お届け状態】常温

宮城県を原産地とする「ひとめぼれ」は、岩手県・福島県・秋田県をはじめ、南は沖縄まで全国で広く栽培されている人気品種。
1993年の大冷害でササニシキの収穫量が激減した際、寒さに強い「ひとめぼれ」が代替品種として注目され、栽培面積が急速に拡大しました。
その名の通り、見た目の美しさと食味の良さに“ひとめぼれ”するような魅力を持ち、全国からの公募によって名付けられました。
ふっくらと炊き上がり、やさしい舌触りと軽やかな食感が特徴で、焼き魚やお刺身、煮物など、繊細な味わいの和食にぴったりと寄り添います。

本返礼品は、有機肥料を使用し、低農薬で自然栽培された令和7年産のひとめぼれ玄米10kg。
玄米ならではの豊かな栄養に加え、ひとめぼれのやさしい甘みが、自然派の食卓にやさしく寄り添います。

玄米でお召し上がりの際は、精米機で七分づきや五分づきにすることで、栄養と食べやすさのバランスが取れます。
そのまま炊く場合は、冷蔵庫で一晩（8～12時間）浸水させるのがおすすめ。
玄米モード付き炊飯器や圧力鍋を使えば、ふっくらとした炊き上がりが楽しめます。
水加減は玄米1合に対して1.5～1.7倍が目安。
昆布や塩を少量加えると、風味が引き立ちます。

生産地は、世界農業遺産にも認定された宮城県大崎市古川・桑針地区。
清らかな水と肥沃な土壌に恵まれた環境で、丹精込めて育てられています。
自然の恵みをそのままいただく贅沢。
希少な令和7年産ひとめぼれ玄米を、ふるさと納税でぜひご家庭に。
一粒一粒に宿る本物の美味しさをお楽しみください。

※ロゴマークは商品の品質を保証するものではありません。