《精米》宮城県大崎市産 有機肥料低農薬栽培米 ササニシキ5kg【2024年産】｜幻の米【1袋】

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かつて高級米として名を馳せた「ササニシキ」は、現在では栽培が難しく希少な品種。
粘りすぎず、口の中でさらりとほどける軽やかな食感と、あっさりとした上品な味わいが特徴です。
和食との相性が抜群で、寿司米としても長年にわたり愛され続けています。
令和6年産は、有機肥料を使用し、農薬の使用を極力抑えた低農薬栽培米として生産。
宮城県大崎市の世界農業遺産「大崎耕土」に位置する桑針地区で、自然の恵みを受けて育ちました。
生産者「スローライフ古川 横江功」が丹精込めて育てたササニシキを、精米5kgでお届けします。

《幻のササニシキ》
・誕生：1953年、宮城県古川農業試験場にて「ハツニシキ」と「ササシグレ」から誕生
・特徴：お寿司用米の三大銘柄のひとつ。冷めても美味しく、酢との相性が抜群
・食味：粘りが少なく、さらりとほぐれる軽やかな食感。上品な旨味と豊かな香り
・生産地：世界農業遺産に認定された宮城県大崎市古川・桑針地区で育成

【名称】　　　精米
【産地名】　　宮城県大崎市
【品種】　　　ササニシキ
【産年】　　　令和6年産
【使用割合】　単一原料米
【内容量】　　5kg（5kg×1袋）
【精米年月日】その都度精米いたします
【保存方法】　常温（高温多湿を避けて保存）
【お届け状態】常温配送
【賞味期限】　常温保存：約1～3ヶ月／冷蔵保存：約1年
【生産者】　　スローライフ古川 横江功
【栽培方法】　有機肥料使用・低農薬栽培

※ロゴマークは商品の品質を保証するものではありません。 ※米袋のデザインは予告なく変更となる場合がございます。